Как решить проблему с плохим кофе в путешествиях? Нашли крутой кофейный гаджет

Что может быть лучше утренней чашки горячего кофе? Особенно в путешествии, когда самые обычные действия ощущаются как нечто волшебное. Но что делать, если взять свежий кофе негде? Допустим, вы на природе или где-то на трассе, и единственный вариант — это сомнительного качества напитки на заправках. Можно брать с собой, например, гейзерную кофеварку, но это довольно громоздкий предмет, который не всегда получится использовать. Можно взять термос, но его вряд ли хватит надолго, да и вкус не тот. А можно обратить внимание на походные кофейники, например гонконгского бренда Wacaco, о которых рассказываем в этом материале.

Основатель Wacaco промышленный дизайнер Хьюго Кейллетон долгое время работал над домашними эспрессо-машинами. Первые портативные кофейники он разработал в 2012 году, а годом позже запустил и сам бренд. Кофемашины Wacaco выглядят минималистично и стильно: округлые металлические капсулы, которые легко помещаются в карман рюкзака. Их можно взять с собой и в долгое путешествие, и просто на прогулку. Главное, чтобы под рукой были кипяток и молотый кофе. Заваривать в этих кофейниках можно как эспрессо, так и модный альтернативный кофе. Рассказываем об этих девайсах подробнее.

Первые детища Кейллетона — это эспрессо-машинки MiniPresso и NanoPresso. Вторая считается старшей моделью. Внутри похожей на термос колбы устроены контейнер для кофе, капсула с насосом, управляемым кнопкой на корпусе, и крышка, которую можно использовать в качестве чашки. В контейнер засыпаете молотые зерна, в капсулу заливаете кипяток, переворачиваете кофейник и 10–15 раз нажимаете на кнопку. Кипяток подается на кофе под большим давлением, что способствует раскрытию аромата зерен. Эспрессо готов! За один раз можно сделать порцию в 70–80 миллилитров.

В линейке есть кофейник MiniPresso NS, который работает с капсулами Nespresso. Напиток готовится так же, только вместо контейнера с молотым кофе в устройство нужно вставить капсулу. Получается 50–60 миллилитров. Переходник под капсулы Nespresso есть и для NanoPresso, но его придется докупать отдельно.

В модели Pipamoka увеличена емкость для воды. С помощью этого девайса можно приготовить 240 миллилитров кофе за один раз — для эспрессо это очень серьезный объем. Механизм здесь устроен чуть иначе: чтобы создать давление, нужно выкручивать емкость с кофе, а не нажимать на кнопку. Напиток останется в колбе, которая закрывается вакуумной крышкой. В комплекте идет чехол, в котором хранить кофейник еще удобнее.

Наконец, самая необычная модель Wacaco — это кружка для фильтр-кофе Cuppamoka. Что такое фильтр-кофе? Это метод заваривания, при котором слой молотых кофейных зерен на фильтре проливают горячей водой. Так частички кофе не попадают в готовый напиток. Этот метод придумали еще в начале XX века, но настоящую популярность он обрел только в 2010-х годах, с расцветом культуры альтернативного и спешелти-кофе.

Cuppamoka оборудована воронкой, в которую вставляются бумажные фильтры. Фильтр сначала нужно промочить, затем засыпать в него молотые зерна и заварить, медленно заливая кипятком, желательно из чайника с тонким носиком. Весь процесс займет пару минут. После этого воронку нужно снять (для нее есть специальная подставка), а кружку закрыть крышкой с отверстием для питья на ходу, которая тоже идет в комплекте.

По вкусу напиток ближе всего к эспрессо, его крепость меняется в зависимости от того, сколько кофе вы насыпаете в фильтр. В комплекте идет 10 фильтров, но их можно заказать отдельно или купить в любой кофейне, ищите размер 01.