Подчинение территории: как Советский Союз и его наследница Россия обращаются с ресурсами, людьми и природой
Феномен крафтового пива шагает по миру: крафтовые фестивали, отели для любителей пива и даже пивные забеги известной пивоварни Mikkeller — крафтовое пиво интегрируется в несовместимые на первый взгляд отрасли.
Почитать по теме: Пивной туризм. Зачем ездить на пивные фестивали по всему миру
Вот и в авиакомпании Cathay Pacific попробовали раздвинуть границы того, что принято подавать в самолете (чаще всего — невкусный евролагер), и весной предложат своим пассажирам пиво Betsy. Оно сварено пивоварней Hong Kong Beer Co. — первой из крафтовых в Гонконге и одной из самых первых азиатском регионе. Пиво названо в честь самолета Douglas DC-3, который использовался в 1940–1950-х годах — у него было прозвище Betsy.
Пиво будет подаваться в период с 1 марта по 30 апреля 2017 года пассажирам рейсов Гонконг — Лондон (Хитроу и Гатвик) и Гонконг — Манчестер, которые летят в бизнес- или первом классе. Также Betsy можно будет попробовать в ресторанах Гонконга и бизнес-залах авиакомпании Cathay Pacific.
Отмечается, что пиво сварено так, чтобы максимальный его вкус достигался именно на высоте полета, ведь на высоте реакция вкусовых рецепторов меняется (именно поэтому еда в самолете многим кажется безвкусной). Betsy сварено из английского хмеля «фаггл» с добавлением питайи и меда, собранного в окрестностях Гонконга.
