А что у вас есть без мяса? Опубликован рейтинг лучших стран для вегетарианцев

Несмотря на то что весь мир постепенно отказывается от мяса, путешественникам-вегетарианцам часто приходится нелегко из-за особенностей локальной кухни.

Агентство Oliver’s Travels опубликовало «Глобальный индекс вегетарианства» (The Global Vegetarian Index). При составлении рейтинга использовались данные из 183 стран. Индекс выведен из
— количества вегетарианских ресторанов в стране;
— численности населения страны в соотношении к количеству вегги-ресторанов;
— ежегодного потребления мяса на человека (в килограммах).

На первом месте благодаря небольшой численности населения, множеству вегетарианских ресторанов и низкому потреблению мяса оказались Сейшельские Острова. Второе место с небольшим отрывом занял Таиланд, а третье — Малайзия.

В США благодаря огромной территории и гастрономическому разнообразию оказалось больше всего вегетарианских заведений в мире (около 18 тысяч). Однако из-за самого высокого в мире потребления мяса (120 килограммов на человека ежегодно) страна не попала даже в первую двадцатку. Меньше всего мяса в мире едят в Бутане — всего три килограмма на человека в год.

Если ради хорошей кухни вы не готовы отправляться в дальние перелеты, то вот лидеры рейтинга по континентам:

Африка: Сейшельские Острова
Азия: Таиланд
Европа: Великобритания
Центральная Америка: Белиз
Южная Америка: Перу
Океания: Соломоновы Острова

Нет ничего удивительного в том, что первые места заняли страны Юго-Восточной Азии, однако Канада и Австралия тоже получили неплохие рейтинги благодаря большому разнообразию заведений.

Россия оказалась на 116-м месте, а вот наши соседи из Беларуси заняли предпоследнюю, 182-ю позицию.

ВегетарианствоПодборки
Дата публикации 23.10.2017

Личные письма от редакции и подборки материалов. Мы не спамим.