Путешествие по Дагестану: древние башни, крутые серпантины и латте с урбечем

Вокруг Дагестана, как и других регионов Северного Кавказа, много стереотипов. Поэтому туристы боятся сюда приезжать — а зря. Я впервые попала в Дагестан в 2017 году — прошла с турклубом трек по горам Дахадаевского района. До поездки нередко думала: «Как все пройдет? Действительно ли там безопасно, как меня уверял инструктор?»

За прошедший год я три раза путешествовала на машине по разным районам Дагестана с небольшой компанией друзей. Недельной поездки хватило, чтобы все они снова захотели вернуться в этот край гор, серпантинов и невероятно гостеприимных людей.

Природа. В Дагестане находится Сулакский каньон, который глубже Гранд-Каньона в Аризоне на 120 метров (1 920 метров против 1 800). На равнине возвышается 250-метровый бархан Сарыкум, а в узком проходе между горами — теснине — спрятался Салтинский водопад.

Этнография. В горных селах Дагестана встречаются дома XVIII–XIX веков и оборонительные башни VIII–X веков. Самые примечательные и известные села — Гамсутль и Чох, Гуниб, Кахиб и Гоор. И не забывайте об атмосферных восточных рынках и кафе с национальными блюдами.

Дешевизна. Дополнительные бонусы — не надо тратиться на визу, а еда и проживание недорогие. Перелет вне курортного сезона и не в праздники очень дешевый. На ноябрь билеты без багажа из Москвы до Махачкалы и обратно стоили 3–5 тысяч рублей. В конце осени погода в Дагестане комфортная — солнце прогревает воздух до плюс 14–16 градусов.

Нет. За пять поездок, включая трекинг с палатками, ни разу не возникало проблем с местными жителями. Наоборот, все хотят помочь, приютить и накормить. Однажды мы ушли в соседнее село, не рассчитали силы, устали и проголодались. Единственный магазин оказался закрыт. Машин, способных проехать через нужный перевал, не было. В итоге строители, которых мы видели впервые в жизни, отвели в свой домик и поставили на стол все, что принесли себе на обед. После ушли, оставив нам ключи. Мы хорошо отдохнули, а потом преодолели перевал пешком.

Будьте готовы к повышенному вниманию: туристов в регионе, особенно в отдаленных горных районах, пока не очень много. Но мне, наоборот, нравится общаться с новыми людьми, которых я встречаю по пути. Дагестанцы открытые, дружелюбные и гостеприимные. Как минимум позовут на чай, как максимум — уложат спать в своем доме.

Нюанс: в городе встречаются полицейские с автоматами. Это нормально и вовсе не означает, что где-то поблизости проходит контртеррористическая операция. К сожалению, если и случаются нападения, то мишенью чаще всего становятся именно полицейские. Поэтому на КПП между городами есть действующие блокпосты и вооруженные полицейские.

Нет. Даже многие местные жительницы не носят платок. Приезжим женщинам в брюках и без платка замечаний не делают. Конечно, ходить с глубоким декольте и в мини-юбке не стоит — уважайте традиции хозяев. Но на пляже женщины купаются и загорают в купальниках, никаких проблем нет.

Нет. Мечети можно посещать и немусульманам. Соблюдайте правила поведения — разувайтесь перед входом. А женщины должны покрыть голову и надеть специальную накидку. Вне намаза обычно разрешают пройти и осмотреть мечеть изнутри. Не стесняйтесь спросить, если не знаете, как себя вести.

Нет. Свободно продается во многих магазинах и кафе, но в некоторых заведениях алкоголя все же нет. Есть ограничение по времени продажи: до 20:00, а не до 23:00, как в Центральной России. Ассортимент широкий: коньяки, вина и шампанское — все местного производства. Большие коньячные заводы есть в Дербенте и Кизляре.

Нет, но как бы и да. Курящая женщина для Дагестана — это, скорее, нонсенс. Поэтому не курите на людях.

В Дагестане шутят: ПДД — это правила дагестанского движения. По сравнению с Индией или Непалом здесь порядок на дорогах, но свои нюансы все же есть. Если по встречке обгоняют и не успевают перестроиться в свой ряд, то на обочину съезжают машины с основной полосы. Если не боитесь крутых серпантинов и «правил дагестанского движения», то арендуйте машину для путешествия.

В Дагестане нет каршеринга и крупных прокатных компаний. Ищите машины на Avito или гуглите профильные сайты. Аренда «Лады Калины» или «Гранты» обойдется в 1 200–1 500 рублей в сутки. Иномарки — Kia Rio, Hyundai Solaris, Mitsubishi Lancer, Opel Tigra — от 2 500 рублей. В некоторых сервисах после трех суток аренды начинают действовать скидки. Почасовая оплата — от 200 рублей в час. Если не хотите тратить силы на вождение, можно заказать машину с водителем. Такую услугу предоставляют турагентства, сутки стоят от 8 тысяч рублей.

В целом в Дагестане очень неплохие асфальтовые дороги. Другой вопрос, что они ведут далеко не во все села, поэтому готовьтесь к жестким грунтовкам, особенно в горных районах. В самых запущенных случаях получится проехать только на «буханке». Весь описанный маршрут мы без проблем преодолели на «Приоре». Хотя нам повезло: за неделю ни разу не было дождя.

Если четко спланировать путешествие, то мой маршрут можно проехать на машине за четыре-пять дней. Но лучше закладывать на поездку неделю, чтобы не спешить. Есть возможность добраться почти до всех описанных достопримечательностей и на общественном транспорте, только понадобится больше времени: маршрутки в некоторые села ходят редко.

Такси из аэропорта до города стоит 500–600 рублей. Рядом с железнодорожным вокзалом (он находится недалеко от центра) есть много недорогих гостиниц и хостелов. Цены начинаются от 500–600 рублей с человека за сутки. В некоторых отелях можно за 1 800 рублей снять большой трехместный номер с собственной ванной комнатой.

В Махачкале можно отлично провести день, вопреки распространенному мнению, что в этом городе особо нечего смотреть. Обращайте внимание на детали, а не только на стандартные туристические объекты.

В центре недалеко от набережной (начало улиц Дахадаева и Пушкина и улица Горького) сохранились старинные дома. Обязательно прогуляйтесь до центральной Джума-мечети, которую построили по подобию стамбульской Голубой мечети. Махачкалинская мечеть — самая большая в России и вмещает 15–17 тысяч человек.

По пути обратите внимание на застройку. С элитными новостройками в стиле «дорого-богато» соседствуют старенькие одноэтажки, где во дворах висит белье на веревках. Отдельная тема — знаменитые махачкалинские балконы, которые умудряются пристраивать к любому этажу, а не только к первому. В некоторых квартирах благодаря балконингу появляется дополнительная комната. Чтобы конструкция не рухнула, ее устанавливают на металлические балки. С одной стороны, выглядит совершенно дико, но в этом есть своя эстетика.

Интересная локация, куда туристы чаще всего не доходят, — маяк на возвышенности среди жилых домов. Подходить вплотную запрещено, и территория огорожена, но с пригорка открывается шикарный вид на город и перевал, через который идет дорога на Чиркейскую ГЭС и Сулакский каньон.

Обязательный пункт программы — рынок ЦУМ. Основная часть лавок открывается с десяти утра. Важно: первый понедельник месяца — санитарный день, территория закрыта, но вокруг все равно стоят торговцы. На рынке продают вкусные местные продукты: урбеч — пасту из орехов или семян, мед, домашние сыры и колбасы, мясо, рыбу, овощи, фрукты, травы, специи, чай и сладости — пахлаву и мучную халву. Отдельное удовольствие — общение с торговцами: все живо интересуются, откуда приехали туристы, куда собираются. Разговор часто заканчивают фразой «обязательно приезжайте еще». На туристах наживаться не принято (я ни разу не сталкивались с обманом). Голодными с рынка точно не уйдете: пробовать дают почти все.

Махачкала находится на берегу Каспийского моря, и в городе есть пляж (42.985243, 47.512479), а рядом — небольшой сквер и набережная. Можно искупаться или просто посидеть у моря в холодное время года. В сезон многолюдно, но столпотворения нет. Утром на пляже много спортсменов и бегунов.

В любом районе города легко найдете кафе и рестораны — везде доступные цены и огромные порции. Из национальных блюд попробуйте чуду — лепешки с разными начинками, от 100 рублей; хинкал (не путайте с хинкали) — мясо, бульон, вареное тесто и картошка, от 200 рублей; курзе — похожи на пельмени или вареники, от 150 рублей. В последнее время стали открываться отличные кофейни. Местный хит — капучино или латте с урбечем.

Советую стартовать пораньше: из Махачкалы до водопада в Салте ехать 3–3,5 часа. Но по пути будет много красивых и интересных мест, которые стоит осмотреть.

В селе Гимры есть реконструированная башня (42.747404, 46.874299). В ней во время одной из операций Кавказской войны укрылись имамы Шамиль и Гази-Мухаммад. Они вместе с горцами защищали родное село от русского отряда, но вынуждены были отступить. Есть версия, что имамы спрыгнули с башни, спасаясь из окружения. Гази-Мухаммад погиб, а Шамиль получил серьезные травмы, но выжил и после выздоровления продолжил воевать. Его пленили спустя 27 лет, в 1859 году.

Посещение башни бесплатное. Если подняться наверх, то открывается красивый вид на горы и дорогу.

До Салты ведет грунтовка, которую сильно размывает в дождь. Село находится прямо у хребта. Над частными домами возвышается большая мечеть, но на фоне гор и она выглядит крошечной. Главная достопримечательность — подземный водопад (42.389374, 47.066963) в узком проходе между горами. Там прохладно в любую погоду, а на стены через край скал падает солнечный свет.

Весной и поздней осенью водопад может пересохнуть, но место от этого не становится менее привлекательным. К тому же будет мало людей — в разгар сезона здесь толпы туристов. К ним в Салте привыкли: по пути к водопаду есть летние кафе (в начале мая они еще закрыты).

От Салты до Чоха примерно час езды. По пути будете проезжать Гунибскую ГЭС (42.371830,47.079889). Она не такая огромная, как Чиркейская, но тоже расположена в живописном месте. Перед въездом в тоннель есть место для парковки и небольшая смотровая с видом на водохранилище. На противоположном берегу увидите металлические конструкции ГЭС замысловатой формы и башню Андалал, которую возвели в начале 2000-х в память о победе народов Дагестана над иранским завоевателем Надир-шахом (его дагестанский поход длился с 1741 по 1745 год).

В Чохе сохранилось много старинных построек. Сворачивайте с центральной площади на узкие улочки, где есть и добротные обжитые дома, и живописные развалины (42.321370, 47.027659). Особенно интересна заброшенная усадьба с воротами , на которых висит табличка «Памятник архитектуры. Дом Мамалава, 1875 год. Образец жилой архитектуры XIX века. Состоит под охраной». Судя по состоянию, охрана так себе.

Главная особенность Чоха — террасообразная застройка. Гора, на которой расположено село, облеплена домами. Самый классный вид открывается со смотровой недалеко от памятника борцу Али Алиеву. Можно увидеть Чох на фоне ближайших гор, а если присмотреться, то и село-призрак Гамсутль.

Если захотите переночевать, в Чохе есть несколько гостевых домов. Это удобная локация: близко и до Гамсутля, и до Гуниба, поэтому в сезон много туристов, так что стоит бронировать номер заранее.

Знаменитый аул-призрак Гамсутль (42.303834, 46.996295) стоит на горе в паре километров от Чоха. Машину придется оставить у реки, а на гору подниматься пешком. Дорога до Гамсутля долго взбирается вверх через густой лес, которых в Дагестане не очень много. Перед выходом к селу есть родник с вкусной водой. Напротив развалин домов находится скальник (42.303151,46.995934). На него стоит подняться — это лучшая смотровая площадка: все популярные инста-фоточки из Гамсутля снимают с этой точки.

От Гамсутля до Гуниба ехать примерно 40 минут. В селе много интересных мест, связанных с окончанием Кавказской войны и имамом Шамилем. Есть ворота Шамиля (42.387887, 46.955938) и крепость Гуниб — сохранился фрагмент стены на горе. 25 августа 1859 года крепость взяли русские войска, а на следующий день имам Шамиль сдался в плен. Рядом — смотровая (42.388591,46.957953), откуда открывается вид на село и горы, а вокруг парят огромные орлы.

Другая смотровая площадка с видом на мощный Богосский массив находится на горе Маяк. Это высшая точка Гунибского плато — 2 352 метра. Полезно подняться на нее пешком — в Гунибе особенный воздух благодаря большому количеству смешанных лесов, где растут сосны и березы. Поэтому в селе есть санаторий для детей с астмой и другими болезнями органов дыхания. Подъем займет 3–3,5 часа.

Из других достопримечательностей в Гунибе можно посмотреть Царскую поляну (42.395519, 46.935139). Это место завтрака, который давали офицерам 11 сентября 1871 года в честь визита Александра I. До сих пор отчетливо видны выступы в земле, служившие, согласно преданиям, столами и скамейками, а также большой холм, где сидел император.

Если спуститесь чуть ниже поляны, то дойдете до беседки Шамиля. Ее возвели в 1893 году над валуном, около которого князь Барятинский ожидал сдачи в плен имама. Обе достопримечательности недалеко от детского санатория (42.396995, 46.931584). А совсем близко от него есть загон с оленями, которых любят фотографировать туристы.

Теснина — узкий каньон шириной два-четыре метра, глубиной 170 метров и длиной 400 метров. По дну течет река, которая летом, особенно после дождей, полноводная. Велика вероятность, что во время прогулки ваши ноги промокнут. А уровень воды может сильно меняться в зависимости от погодных условий, поэтому не забывайте о безопасности.

От Гуниба до теснины (42.456396, 46.891863) ехать чуть больше часа, а потом идти пешком — машины оставляют на мосту рядом (42.463958, 46.887581). В мае нам повезло: река почти пересохла, поэтому дошли с комфортом. Чтобы попасть в теснину, надо залезть по высокой металлической лестнице на большой выступ. Внутри будет еще одна полоса препятствий: валуны с самодельными лестницами. Во время прогулки смотрите не только под ноги, но и поднимайте голову вверх — в некоторых местах между скалами застряли громадные валуны.

По пути можно остановиться на небольшом производстве соков и урбеча в селе Кикуни. Если повезет, работники покажут, как готовят урбеч. Аппарат выглядит эпично: непрерывно вращается большое каменное колесо, а в отверстие по центру, постепенно подают миндаль (или другие орехи) и сахар. Протертая масса стекает тонкой струйкой в трехлитровую банку.

От Карадаха до Матласа 1–1,5 часа езды. Основные достопримечательности — водопад, смотровая с беседкой, памятник Толстому и Хаджи-Мурату (42.608319, 46.570183), небольшая каменная мечеть. Если проедете по дороге чуть дальше, попадете к теснине (42.604767, 46.584366). Она намного меньше Карадахской, но все равно впечатляет. Летом 2019 года в Матласе появилась трасса для экстремального альпинизма — на заметку скалолазам.

Гостиницы в Хунзахе игнорируют сервисы онлайн-бронирования. Но вообще они существуют, и найти ночлег не проблема. Село находится на огромном плато, которое заканчивается глубоким обрывом. С плато стекает водопад (не особо мощный весной). На окраине Хунзаха расположено несколько обзорных площадок (42.536786,46.700885; 42.502571,46.721002).

Проехать из Хунзаха в Кахиб можно двумя разными дорогами. Если вас не пугают крутые серпантины, то сможете сократить время в пути — дорога начинается от смотровой в Хунзахе. Чтобы понимать уровень крутости: за 25 минут мы сбросили 500 метров высоты. Дорога в объезд проще, но будете ехать 1,5 часа вместо часа.

Главная достопримечательность Кахиба — древняя крепость со сторожевыми башнями (42.431675,46.601728). С нее открывается отличный вид на горы, ближайшие села и дорогу. На одну из башен можно подняться, но есть нюанс: деревянные лестницы внутри не самые удобные, а пол на всех ярусах усыпан птичьим пометом.

В Гооре находится еще один комплекс старинных оборонительных башен (42.429403,46.565340). Из Кахиба в Гоор легко дойти пешком — всего два километра. Если лень, автомобильная дорога ведет прямо к башням. Как рассказали местные, между Гоором и Кахибом раньше была система оповещения с помощью факелов —  так сообщали о приближении врага. Если подняться на край городища, то видны снежники, села на соседней горе и река, впадающая в водохранилище.

Когда возвращались к машине, к нам подошли двое парней из села и попросили заплатить сбор за посещение комплекса  — по 100 рублей с человека. По пути в Гоор мы видели объявление , написанное краской кривыми буквами на кирпичном сооружении, что осмотр платный. Все оказалось серьезно!

Переезд из Гоора до Дербента займет порядка четырех часов. С ночевкой в Дербенте проблем не будет — гостиниц, хостелов и апартаментов очень много.

Самый южный город и один из древнейших в России. Обязательно прогуляйтесь по узким улочкам в старой части Дербента. Они вас выведут к главным достопримечательностям: Джума-мечети (VIII век, памятник ЮНЕСКО) и цитадели Нарын-кала (вход платный, 150 рублей без экскурсии; 42.053171,48.275199). С крепости видно весь город: цветные крыши маленьких домов и новостройки вдали, огромные кладбища, Джума-мечеть и море, переходящее в горизонт. На закате и ночью, когда включают городское освещение, здесь особенно здорово.

Сходите на рынок — недалеко от армянской церкви и центральной площади. С махачкалинским ЦУМом ему не сравниться, но выбор все равно большой. Продают все то же: мясо и домашние колбасы, сыры, молочные продукты, овощи, фрукты (осенью много гранатов и хурмы), рыбу, урбеч, мед, специи и травы, в том числе горный чабрец и сушеный красный базилик.

Кафе и ресторанов в Дербенте много, цены, как и в Махачкале, низкие. Появились модные кофейни, там прайс уже московский. Латте с урбечем — 255 рублей, но это безумно вкусно.

Набережная и пляж (42.089035,48.292639) расположены далековато от центра. Зато такси дешевое и работает «Яндекс.Такси» — от 80 рублей. В курортный сезон на пляже довольно многолюдно. Но он все равно лучше и чище, чем махачкалинский. Здесь здорово встречать рассвет: солнце встает со стороны моря.

Из Дербента до Махачкалы ехать около двух часов. Маршрутки отправляются от Северного автовокзала с шести утра. Билет стоит 350 рублей с человека. Такси обойдется в 2 300–2 500 рублей.

От Дербента до Чиркейского водохранилища ехать почти три часа. Туристам обычно показывают несколько точек. Первая — небольшая смотровая у дороги (42.981326,46.915034). После везут на место, откуда видна Чиркейская ГЭС и плотина (42.985302,46.871381). Главная фишка на этой точке — большой скальный выступ, на котором все любят фотографироваться. Но при сильном ветре (нередко бывают порывы до 25 метров в секунду) забираться на выступ довольно рисково.

Самый лучший вид на ГЭС — со скальника напротив плотины (42.986909,46.860623). Ехать до него дольше, чем до стандартной смотровой. И дорога грунтовая — есть шанс проколоть шину, так что не забывайте о запаске. Но место просто шикарное.

Следующая остановка — Сулакский каньон. Надо доехать до поселка Дубки, от ГЭС — меньше 15 минут на машине. С основной смотровой открывается не самый интересный вид — стоит заморочиться и поискать другие варианты, если приехали за красивыми видами. Одно из мест недавно обнесли забором — турист делал селфи, упал с обрыва и разбился. Попасть в эту точку (43.021953,46.825896) все равно можно — проход остался. Главное, не забывайте о безопасности.

Из развлечений — прогулки на катерах по реке Сулак. Пару лет назад общая экскурсия стоила 500 рублей с человека. В 2019 или прошлом году аренда катера на 30 минут стоила 2 500 рублей. Летом в реке Сулак и в водохранилище купаются.

Дорога от каньона занимает около часа, столько же ехать и от Махачкалы. По пути на трассе в селе Гельбах есть кафе с очень вкусными чуду — лучшими в нашем рейтинге.

Сарыкум расположен на территории заповедника, вход платный (50 рублей). Ходить по пескам запрещено, но есть специальные деревянные настилы, ведущие на самую вершину бархана (около 250 метров). На ней отлично встречать закат: видны огни Махачкалы на горизонте и ближайшие горы, освещенные светом уходящего солнца. Если повезет, увидите ящериц — ушастых круглоголовок. В песках водится гюрза — ядовитая змея, поэтому будьте осторожнее.

Путешествовать самостоятельно выгоднее в финансовом плане. К тому же всегда можете поменять планы или остановиться в заинтересовавшем месте, которого нет в маршруте турагентства — как на заводе урбеча в Кикуни.

Многие турфирмы предлагают тур почти по такому же маршруту, как у меня. При этом с человека берут от 23 до 28 тысяч рублей за три-пять дней (минимум 69 тысяч на троих). В стоимость входит проезд, проживание и питание.

Если планировать поездку самостоятельно, то в день на дорогу вместе с услугами водителя потратите 8 тысяч (легковая машина на троих или четверых человек). Что касается ночевок — за 2–3 тысячи рублей можно снять целый дом или забронировать номер в санатории, гостинице. Чаще всего выходит по 500–600 рублей с человека за ночь, если едете компанией.

Еда дешевая: плотный обед на троих стоит 1 000 рублей. Вино и шампанское с дербентского завода стоит от 200 рублей за бутылку, а в фирменных магазинах еще дешевле — 140–160 рублей.